Каждому из нас хочется максимально долго оставаться красивым, здоровым и полным энергии, чтобы наслаждаться жизнью во всех ее проявлениях. Увы, но природа и время беспощадны к человеку. С годами красота постепенно увядает, а здоровье ухудшается. Виной тому нервное перенапряжение, хроническая усталость, плохая экология. Мало кто задумывается, что остановить этот процесс можно без применения новейших технологий в области медицины и косметологии, а просто скорректировав рацион питания. Примером тому являются продукты, содержащие гиалуроновую кислоту, место которым найдется в любом холодильнике.
Польза вещества
Гиалурлоновая кислота – важнейший элемент человеческого организма, отвечает за поддержания нормального водного баланса в клетках (сохраняет вокруг себя до тысячи молекул). Находится в составе синовиальной жидкости суставов, регулируя и повышая вязкость, тем самым предотвращая разрушение хряща. Кислота есть в соединительных тканях, крови, слюне. Отвечает за остроту зрения.
Больше всего гиалурновой кислоты в дерме. Именно за счет ее присутствия наша кожа, получая достаточное количество влаги, упругая и эластичная. Но так продолжается, к сожалению, не всю жизнь.
В молодом организме гиалуроновая кислота синтезируется в достаточном количестве. Выработке которой способствует гормон эстроген. Приблизительно до 25 лет он способен вырабатываться в приличном количестве. Но в природе ничто не длится долго: с возрастом эстрогена делается недостаточно, тогда наступает дефицит гиалуроновой кислоты. Кожа становится сухой, вялой, появляются первые морщины, а суставы при сгибании начинают издавать характерный хруст.
Врачи отмечают, что гиалуроновая кислота, известная своими увлажняющими свойствами, может быть полезна не только в косметологии, но и в питании. Продукты, содержащие этот компонент, такие как куриный бульон, морепродукты и некоторые фрукты, способствуют поддержанию здоровья суставов и кожи. Специалисты подчеркивают, что регулярное употребление таких продуктов может улучшить общее состояние организма, повысить эластичность кожи и снизить риск возрастных изменений. Однако врачи предупреждают, что для достижения заметных результатов важно сочетать правильное питание с активным образом жизни и достаточным уровнем гидратации. Таким образом, гиалуроновая кислота в рационе может стать важным элементом комплексного подхода к здоровью и красоте.
Продукты с гиалуроновой кислотой
Человек с едой получает необходимые вещества и микроэлементы. Содержащаяся в косметических средствах (крема, масла, гели, сыворотки и прочее) гиалурновая кислота абсолютно безвредна для организма и идентичная натуральной, но постоянное использование этих средств вызывает сильное привыкание: тело перестает самостоятельно синтезировать кислоту.
Иной способ попадания в человеческий эпидермис гиалуронки – болезненные инъекции, последствия от которых непредсказуемы. Поэтому гиалуроновая кислота в продуктах питания – наилучшая альтернатива косметическим процедурам по инъекциям гаилуроната.
Итак, какие провианты богаты гиалуроновой кислотой:
- мясо;
- некоторые бобовые (фасоль, соя);
- желатин (разумеется, не в чистом виде);
- сладкий картофель и свекла (только в сырой или концентрированный. Варенную использовать нет смысла);
- красное вино;
- виноград с кожицей.
Необходимо понимать, что полезны не сами продукты, а лишь особым способом приготовленные. Составить персональное меню, которое способно разгладить морщины, в том числе выраженные, в состоянии каждый.
Таблица гиалуронового меню:
Обычные блюда | С гиалуроновой кислотой |
Котлеты |
Заливное, в том числе рыбное, или холодец |
отбивные, гуляши, бефстроганов и прочее |
Наваристые бульоны (говяжий или куриный), так же тушеное или отварное мясо с кусочками кожи и сухожилий. |
Всевозможные десерты | Желе (как ягодные, так и фруктовые) |
Алкогольные напитки, в том числе пиво | Красное вино, изготовленное из свежего винограда (не более 400 грамм в день) |
соки, морсы, компоты, лимонады | Натуральный виноградный сок
|
Продолжать этот список можно долго, так как одних только блюд, где присутствует желатин, существует масса. Кто-то скажет, что не испытывает любви к холодцам или бульонам, а при виде желе хочется отодвинуть тарелку подальше. Нет острой необходимости ограничивать себя в еде и питаться исключительно продуктами, богатыми гиалуроновой кислотой. Для обеспечения достаточным количеством гиалуроната, нужно включить в рацион перечисленные выше овощи, фрукты и блюда.
Однако, недостаточно сварить густой куриный бульон, выпить и на этом остановиться. Чтобы эффект был заметен, прежде всего на лице, необходимо регулярно, на протяжении долгого времени, употреблять в пищу продукты с содержанием гиалурона.
Гиалуроновая кислота совместно с коллагеном и эластином
Коллаген – это белок. Гиалуроновая кислота отвечает за выработку коллагена. Оба эти вещества способствуют молодости кожи, ее цветущему виду. Идеально, когда наряду с коллагеном, в организм поступает гиалуронат. Чтобы отсрочить визиты к косметологам, предлагающим радикальные меры воздействия, необходимо потреблять продукты как с гиалуронкой, так и с коллагеном, содержащемуся в:
- лососевых породах рыб;
- морской капусте;
- мясе (подойдет любое, в том числе диетические – индейка или крольчатина);
Продукты, содержащие коллаген, продлевают молодость кожи, заметно замедляя процесс старения.
Белок эластин в организме отвечает не столько за молодость, сколько за метаболизм: благодаря ему затягиваются ранки и ссадины, причем, когда эластина не хватает, регенерация происходит медленнее. Следовательно, с едой необходимо пополнять запасы столь важного вещества.
Продовольствие с эластином:
- морепродукты;
- фрукты (абрикосы, персики);
- крупы (гречка, овсянка);
- красные овощи (перец, помидоры);
- ягоды;
- также много эластина в растительных маслах.
Продукты питания с гиалуроновой кислотой становятся все более популярными среди потребителей, стремящихся улучшить состояние кожи и поддержать здоровье суставов. Многие отмечают, что регулярное употребление таких продуктов помогает увлажнить кожу изнутри, придавая ей упругость и сияние. Пользователи делятся положительными отзывами о том, как гиалуроновая кислота способствует уменьшению морщин и улучшению общего внешнего вида.
Кроме того, некоторые отмечают, что добавление этих продуктов в рацион может помочь в борьбе с болями в суставах, особенно у людей, ведущих активный образ жизни или страдающих от артрита. Однако мнения расходятся: некоторые скептически относятся к эффективности таких добавок, считая, что лучше получать необходимые вещества из натуральных источников. В целом, интерес к продуктам с гиалуроновой кислотой продолжает расти, и многие готовы экспериментировать, чтобы найти наилучший вариант для себя.
Соя для вегетарианцев
Не каждый в современном мире ест мясо, но оставаться молодыми как можно дольше хотят все. Хорошей заменой становится соя. Такие продукты содержат гиалуроновую кислоту в том же количестве, что и провианты животного происхождения. Наибольшую концентрацию гиалуроната имеют соевое молоко и сыр тофу. Причем первое можно как пить, так и наносить на лицо. Результат будет таким же, как при использовании кремов. При выборе еды из сои всегда необходимо обращать внимание на производителя, так как продукт не должен быть генномодифицированным.
Растения с гиалуроновой кислотой
Для разнообразия в ежедневное меню можно добавить отвары из трав – репейника или лопуха, так как именно в них содержится гиалуронат. Делать их просто. К тому же они никоим образом не способствуют набору лишних килограммов.
Ученые доказали, что через месяц регулярного употребления отвара репейника лицо преображается: исчезают морщины, кожа становится увлажненной, общий вид улучшается. Схожим действием обладает фито-чай из высушенного лопуха.
Витамины Р и С – дополнительные помощники
Гиалуроновая кислота активно расходуется в нашем организме, обеспечивать постоянное ее поступление непросто. Поэтому необходимо позаботиться об активном синтезе этой кислоты. Сохранению и воспроизводству в нашем организме гиалуроната способствуют витамины Р и С (аскорбинка).
Рутин не вырабатывается в теле, а доставляется исключительно из внешних источников. Поэтому употребляя в пищу продукты, богатые ГК, нельзя забывать и о требуемых витаминах. Идеальная ситуация, когда блюда одновременно содержит и гиалуронку, и рутин, и аскорбиновую кислоту. Достичь этого нетрудно, так как витамин Р и С есть в одних и тех же продуктах:
- цитрусовые;
- ягоды;
- гречка;
- овощи (капуста, помидоры, свекла)
- зеленый чай.
Перечень можно дополнить чесноком и щавелем.
Таблетки взамен продуктам
Ученные со второй половины прошлого столетия умеют выделять гиалуроновую кислоту из тканей животных и птиц. Современный гиалуронат – синтезированное вещество, полученное в лабораториях. Следовательно, человек волен выбирать: пить таблетки с гиалуроновой кислотой или получать ее в натуральном виде из пищи.
Как бы ни были доступны и не дороги продукты, в которых содержится гиалуроновая кислота, намного проще и легче приобрести специальные препараты с этой кислотой в аптеке (БАДы).
В препаратах вещество содержится в достаточном количестве для человека (суточная норма). Поэтому эффект достигается быстрее, нежели когда вы просто много и часто едите продукты с гиалуроновой кислотой. Хотя это вовсе не означает, что прием таблеток может заменить полноценное питание.
Нельзя забывать о пользе натуральных продуктов, ведь содержащиеся в них вещества пребывают именно в том виде, который наибольшим образом подходит для лучшей усвояемости нашим организмом. Таблетки – всего лишь товар, производитель которого преследует одну цель: получить прибыль. К тому же у БАДов имеется ряд противопоказаний:
- индивидуальная непереносимость (вероятность возникновения аллергических реакций);
- беременность;
- сахарный диабет;
- плохая свертываемость крови.
Видео
Вопрос-ответ
Как заставить организм вырабатывать гиалуроновую кислоту?
Итак, рекомендуется включить в меню красный виноград и его сок, а также натуральное красное вино, соевые продукты, наваристые куриные бульоны из мяса, костей, кожи и сухожилий. Также полезен экстракт репейника, который можно добавлять в пищу или использовать для заваривания чая.
Какой природный заменитель гиалуроновой кислоты?
Но абсолютным «чемпионом» являются гребни молодых петушков и кур – именно их используют в качестве сырья для препаратов гиалуроновой кислоты в фармацевтике. Также неплох и доступный «домашний» вариант – отвар куриных лап и вообще все наваристые мясные бульоны из костей, сухожилий и кожи, а также всем знакомый холодец.
Какие травы содержат гиалуроновую кислоту?
Сок из 100% чистых трав, таких как полевой хвощ, шиповник и кора ивы. Травяной сок также содержит гиалуроновую кислоту. Выбранные травы положительно влияют на проблемы с суставами, заболевания сухожилий и остеоартрит у лошадей. Содержащаяся гиалуроновая кислота улучшает синовиальную жидкость.
Советы
СОВЕТ №1
Выбирайте продукты, богатые гиалуроновой кислотой, такие как куриный бульон, морепродукты и соевые продукты. Эти продукты помогут поддерживать уровень гиалуроновой кислоты в организме и способствуют увлажнению кожи.
СОВЕТ №2
Добавьте в свой рацион фрукты и овощи, содержащие антиоксиданты, такие как ягоды, цитрусовые и зеленые листовые овощи. Они помогают защитить гиалуроновую кислоту от разрушения и поддерживают здоровье кожи.
СОВЕТ №3
Не забывайте о гидратации! Пейте достаточное количество воды, чтобы поддерживать уровень влаги в организме, что способствует эффективному усвоению гиалуроновой кислоты и улучшает состояние кожи.
СОВЕТ №4
Рассмотрите возможность добавления добавок с гиалуроновой кислотой в свой рацион, особенно если у вас есть проблемы с суставами или кожей. Перед началом приема любых добавок проконсультируйтесь с врачом.